Recettes
Simples, rassasiantes et chiffrées : chaque recette indique ses apports, pour savoir où elle se place dans ta journée.
Collation sportive
Un porridge gourmand au beurre de cacahuète, à la banane et aux noix de pécan, pour préparer une sortie longue. Glucides, protéines et lipides pour un en-cas complet, à prendre 2 à 3 heures avant de courir.
Boisson de récupération
Une boisson de récupération maison à base de lait, de cacao et de miel, pour se réhydrater, refaire ses réserves d'énergie et apporter des protéines après une course. Prête en quelques minutes.
Boisson d'effort
Une boisson d'effort maison à base d'eau, de sel et de miel, de sirop d'érable ou de jus de raisin, pour apporter glucides et sodium pendant les sorties longues. Prête en quelques minutes.
Collation sportive
Des barres énergétiques maison pour le trail, aux flocons d'avoine, à la compote de pommes et aux pépites de chocolat. En collation avant l'entraînement ou après la séance. Environ 12 barres de 45 à 50g.
Petit-déjeuner
Un granola maison croustillant au cacao et pépites de chocolat, préparé en moins de 30 minutes. À conserver jusqu'à 3 semaines dans un pot hermétique.
Goûter
Un banana bread moelleux et gourmand au beurre de cacahuète, simple à réaliser avec seulement 5 ingrédients. Parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner.
Plat principal
Un dahl réconfortant et équilibré, aux lentilles corail, carottes et épinards frais, parfumé au garam masala et au curcuma. Un plat complet et savoureux.
Plat principal
Une recette gourmande et équilibrée de patate douce rôtie au four, garnie de pesto, d'un œuf cocotte et de feta émiettée. Parfaite pour un repas complet et savoureux.