Goûter
Banana bread au beurre de cacahuète
Un banana bread moelleux et gourmand au beurre de cacahuète, simple à réaliser avec seulement 5 ingrédients. Parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner.
Informations
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 50 min
- Total
- 55 min
- Portions
- 6
- Difficulté
- Facile
Ingrédientspour 6 personnes
- 4 bananes bien mûres
- 2 oeufs
- 100g de beurre de cacahuète
- 180g de farine semi-complète
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation
- 1Préchauffer le four à 200 °C.
- 2Dans un saladier, écraser 3 bananes à l'aide d'une fourchette.
- 3Ajouter les œufs et le beurre de cacahuète, bien mélanger le tout.
- 4Tamiser et incorporer la farine et la levure, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- 5Verser la préparation dans un moule à cake (préalablement beurré et fariné s'il n'est pas en silicone). Couper la banane restante en deux dans le sens de la longueur et la disposer sur le dessus du cake en l'enfonçant légèrement dans la pâte.
- 6Enfourner 40 à 50min.
Pourquoi cette recette ?
C’est la recette idéale pour transformer des bananes trop mûres en un gâteau moelleux, anti-gaspi et nutritif, parfait à tout moment de la journée !
Envie d'aller plus loin que la recette ?
Une recette équilibrée est un bon point de départ, mais elle ne remplace pas un plan adapté à tes entraînements et à tes objectifs.
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