Petit-déjeuner
Granola chocolat
Un granola maison croustillant au cacao et pépites de chocolat, préparé en moins de 30 minutes. À conserver jusqu'à 3 semaines dans un pot hermétique.
Informations
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 17 min
- Total
- 22 min
- Portions
- 4
- Difficulté
- Facile
Ingrédientspour 4 personnes
- 130g de flocons d'avoine
- 50g de fruits à coques (au choix)
- 30g de miel
- 30g d'huile neutre
- 1 càc de cacao amer
- 50g de pépites de chocolat
Préparation
- 1Préchauffer le four à 170°C.
- 2Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine et les fruits à coques.
- 3Dans un petit bol, mélanger l'huile et le cacao jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Ajouter ensuite le miel et mélanger de nouveau.
- 4Mélanger les deux préparations.
- 5Déposer le granola sur une feuille ou un tapis de cuisson.
- 6Enfourner 17 min. Mélanger le granola en milieu de cuisson.
- 7Laisser ensuite complètement refroidir avant d'ajouter les pépites de chocolat.
Conseils
À conserver environ 3 semaines dans un pot hermétique. Le miel peut être remplacé par du sirop d’agave ou du sirop d’érable.
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