Pour composer une assiette équilibrée sans balance, raisonne en proportions visuelles : la moitié de légumes, un quart de féculents de préférence complets, un quart de protéines, plus un filet d'huile d'olive. Complète avec un laitage ou une portion de fromage et un fruit. L'équilibre se joue sur la semaine, pas sur un repas.

Tu veux bien manger, mais tu n’as pas envie de passer tes repas à peser tes pâtes ou à compter les calories ?

Bonne nouvelle : ce n’est pas nécessaire !

Une assiette équilibrée, c’est avant tout une question de qualité et de proportions entre les différents groupes alimentaires.

Visualise ton assiette comme ceci :

½ de légumes (crus ou cuits, selon tes envies)
¼ de féculents (de préférence complets ou semi-complets)
¼ de protéines (animales ou végétales)

Ajoute un filet d’huile d’olive pour le goût et pour ses bons acides gras.

À côté, complète avec :

1 portion de fromage (30 à 40 g, celui que tu préfères) ou 1 laitage
1 fruit cru ou cuit (comme une compote sans sucre ajouté)

Et bien sûr, un grand verre d’eau pour accompagner le tout.

Schéma d’une assiette équilibrée : une moitié de légumes avec au moins 5 portions par jour, un quart de produits céréaliers, un quart d’aliments protéinés, accompagnés d’un fruit et d’un produit laitier.

L’essentiel à retenir

Rappelle-toi : l’équilibre ne se joue pas sur un seul repas, mais sur l’ensemble de la semaine.

Pas besoin de perfection à chaque repas ! L’important est d’avoir une vision globale et de se faire plaisir tout en respectant ses besoins nutritionnels.

Quelques astuces pratiques

Utilise la taille de ton assiette comme repère visuel
Varie les couleurs dans ton assiette (plus c’est coloré, mieux c’est !)
Écoute ta faim et ta satiété
Ne te prive pas : l’équilibre inclut aussi le plaisir

Comment composer une assiette équilibrée sans peser ses aliments ?

Visualise ton assiette comme ceci :

À côté, complète avec :

L’essentiel à retenir

Quelques astuces pratiques

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